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Dans le monde de la restauration, il est essentiel de savoir calculer la quantité de riz nécessaire pour satisfaire vos clients, éviter les pertes et préserver votre budget. Dans cet article, nous vous expliquerons comment estimer avec précision la quantité…
Lorsqu’il s’agit de choisir un vin grand cru, il peut être difficile de savoir par où commencer en raison de la diversité des vins disponibles. Heureusement, quelques conseils simples peuvent vous aider à choisir le meilleur grand cru pour votre…
Profitez des bienfaits de la mure blanche et des graines de chia dans cette recette pour faire son muesli maison. Découvrez comment faire étape par étape. Faire un muesli maison aux graines de chia, c’est très simple. L’intérêt de le…
Vous êtes un adepte des sushis et de la cuisine japonaise ? L’appareil à sushi Sushezi est fait pour vous. Réalisez vos sushis et vos makis maison très rapidement. Nous vous garantissons un excellent résultat. Idéal pour réaliser vos sushis…
Vous commencez à avoir une quantité de bouteilles plutôt impressionnante, et vous aimeriez qu’elles soient à la fois mieux rangées et mieux exposées ? Que vous disposiez d’une cave à vin plus traditionnelle ou que vous ayez opté pour un modèle…
Si vous organisez un repas des fêtes et que vous vous demandez « qu’est-ce qui va avec la côte de bœuf » pour vraiment créer un excellent menu, c’est l’endroit idéal pour recueillir vos idées de dîner de côte de…
Healthy vegan est la référence de la cuisine vegan. Ce livre vous donnera toutes les astuces pour adopter cette alimentation saine très facilement. Pour apprendre à manger vegan et à adopter les bons réflexes, Healthy vegan est le livre idéal….
Les méthodes de conservation saines, économes en énergie, préservent les nutriments des aliments. Découvrez conservation sous vide, déshydratation, lacto-fermentation pour profiter tout au long de l’année de vos fruits et légumes. Pour conserver des aliments, vous vous interrogez peut-être sur…
Si vous recherchez un accessoire pour bien conserver vos boissons alcoolisées, l’achat d’une flasque à whisky serait un bon investissement. Dans le commerce, on retrouve différentes versions de ce récipient hermétique, et le choix devient souvent compliqué. Heureusement, certaines astuces…
L’alimentation végétarienne est connue pour être savoureuse, saine et nutritive. Découvrez comment adopter facilement un régime végétarien. On connaît désormais les bienfaits du régime végétarien sur la santé, la planète, et le portefeuille. Moins de maladies cardio-vasculaires, moins de cancers,…
Alors que la plupart associent l’heure du thé à l’Angleterre, la consommation de thé a en réalité commencé en France près de vingt-deux ans avant même l’introduction du thé en Angleterre. Le roi Charles II, qui a dirigé l’Angleterre au…
Deuxième produit d’importation derrière le pétrole, le café est à tout jamais ancré dans les habitudes de consommation des Français. Produit de luxe consommé depuis la préhistoire, on le connaît sous plusieurs appellations. S’il est recensé près d’un millier de…
Pour des raisons sanitaires, certaines personnes décident de consommer moins de viande. Elles exigent aussi des produits de qualité et c’est pour cette raison qu’elles préfèrent acheter de la viande chez le boucher. Voici quelques avantages de la viande de…
Si vous êtes fan de sucreries, vous avez sûrement déjà goûté au moins une fois à un Kinder Bueno. Si ce n’est pas le cas, faites l’expérience, vous n’en serez que ravi. Et si vous avez la chance de tomber…
Le chocolat Wonka est une gourmandise appréciée par tout le monde. Aussi bien les grands que les plus petits sont en effet des adeptes de ce bonbon disposant d’un trait à l’imaginaire. Et ce n’est pas vous qui allez nous…
Retrouvez de nombreux bienfaits au sein de ce pain craquant à l’épeautre et aux graines de courge. Conçu par la marque Sigdal, sa réalisation suit une méthode traditionnelle norvégienne très élaborée. Régalez-vous ! Retrouvez le goût unique du pain craquant…
Vous êtes un sportif dans l’âme ? Vous devez adapter votre alimentation et votre régime en conséquence. Les médecins et les coachs peuvent notamment vous conseiller des boissons sportives, multivitaminées. À base de fruits et de différents aliments, ces préparations…
Faites une entrée pleine de saveurs en suivant toutes les étapes pas à pas : de la réalisation de tomates séchées maison, avec un déshydrateur, au dressage de votre plat. Bien et Bio vous propose aujourd’hui une entrée pleine de…
Boire un vin de qualité, c’est un véritable régal. Mais, prendre le bon vin pour finir un repas procure encore plus de plaisir. Contrairement à ce que pensent certaines personnes, il existe des règles spécifiques à respecter pour accorder un mets…
En raison du contexte sanitaire, les plateformes de livraison ont le vent en poupe. Parmi celles-ci, vous aurez sûrement déjà entendu parler d’Uber Eats, un nouveau service de livraison pour la restauration. Bien que ce type de service soit pratique,…
Découvrez la machine pour boissons gazeuses sodastream de KitchenAid. Pratique, moderne et simple d’utilisation, vous pourrez fabriquer vos propres sodas très rapidement. La machine pour boissons gazeuses conçue par KitchenAid en collaboration avec Sodastream va vous changer la vie. Vous…
En dehors du sport et des modes d’alimentation équilibrée, il est important de nous assurer de la qualité des nourritures que nous consommons afin de rester en bonne santé. Très dangereuse pour notre organisme, la moindre trace d’insalubrité à l’intérieur…
La région de Pessac-Léognan, située dans le sud-ouest de la France, est connue pour être l’un des terroirs les plus prestigieux et les plus anciens du monde viticole. Elle est considérée comme l’un des berceaux de l’appellation d’origine contrôlée (AOC)…
Pour réussir l’organisation d’un mariage, il est important de bien choisir son lieu de réception, le DJ pour animer la soirée et un bon décorateur. Cependant, tous ces éléments ne servent à rien lorsque le traiteur n’est pas bien choisi….
Qui n’a jamais profité d’un bon whisky on the rocks pour finir sa journée ? Visualisez la scène : alors que vous savourez un verre de votre spiritueux préféré en vous relaxant dans un fauteuil, les glaçons fondent doucement… avant…
Si vous êtes enceinte ou si vous essayez de tomber enceinte, vous avez probablement entendu parler de l’acide folique. L’acide folique est une vitamine importante pour la santé des femmes enceintes. Il a été prouvé que l’acide folique peut prévenir…
Manger des dattes avant de dormir est une bonne chose pour la santé. Les dattes sont riches en vitamines et en minéraux, ce qui les rend idéales pour une collation santé. Elles sont également un excellent somnifère naturel, ce qui…
Il est souvent difficile de savoir combien de pâtes prévoir pour un repas. En effet, cela dépend de plusieurs facteurs tels que l’appétit des convives, le type de pâte et le nombre de personnes. Pour vous aider, voici quelques conseils….
Le cuivre est un élément nutritif important. Il est nécessaire au bon fonctionnement du corps et peut aider à prévenir certains types de maladies. Le cuivre se trouve dans de nombreux aliments, y compris les fruits, les légumes, les grains…
Les antioxydants sont des molécules qui aident à prévenir les dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des atomes ou des groupes d’atomes instables qui peuvent endommager les cellules, ce qui peut entraîner des maladies telles que…
Un Autre Univers est un webmagazine ouvert aux collaborations qui offre à découvrir des articles dédié au lifestyle pour homme. Vous pourrez ainsi vous renseigner sur de nombreux sujets pour améliorer votre qualité de vie, votre santé, votre travail, vos loisirs et vos passions, mais ceux ci, au masculin ...
