Le reflux gastro-œsophagien (RGO) est une affection courante qui touche de nombreuses personnes. Il se caractérise par la remontée du contenu acide de l’estomac dans l’œsophage. Ce qui provoque des symptômes désagréables à savoir des brûlures, des régurgitations acides et parfois des douleurs thoraciques. Si les traitements médicamenteux ont tendance à soulager, l’adaptation de votre alimentation joue un rôle à ne pas négliger.
1/ Les agrumes favorisent les remontées d’acide
Certes, ils sont riches en vitamine C, mais ils peuvent exacerber les symptômes du RGO. Ils stimulent la production d’acide gastrique et irritent la muqueuse œsophagienne déjà sensibilisée. Les oranges, les citrons, les pamplemousses et leurs jus sont particulièrement à éviter, surtout à jeun ou avant le coucher.
Si vous ne pouvez pas renoncer totalement aux agrumes, consommez-les en petites quantités et toujours en accompagnement d’autres aliments pour diluer leur acidité. Il existe aussi une solution pour vous apaiser, car le Gavisconell est un antiacide. Il offre un soulagement rapide grâce à une barrière protectrice qui se forme au-dessus du contenu gastrique acide.
2/ Le café est un stimulant à modérer
C’est une boisson appréciée pour son côté stimulant, mais il a tendance à aggraver le RGO. La caféine relâche le sphincter œsophagien et cela facilite les remontées d’acides gastriques. De plus, le café stimule la sécrétion d’acide gastrique. Il amplifie les symptômes du reflux. Si vous êtes un amateur, passez à des versions décaféinées ou réduisez votre consommation, en évitant particulièrement d’en boire juste avant de vous coucher.
3/ Les aliments épicés, c’est une source d’irritation
Ils sont problématiques pour les personnes qui souffrent de RGO. Il est important d’éviter le piment, le poivre ou le curry puisqu’ils entachent la muqueuse digestive et stimulent la production d’acide gastrique.
Optez pour des assaisonnements plus doux comme les herbes aromatiques pour parfumer vos plats sans aggraver vos symptômes.
4/ Faites attention aux aliments gras
Les fritures, les plats en sauce et la charcuterie sont particulièrement difficiles à digérer. Ils ralentissent la vidange gastrique et augmentent la pression intra-abdominale. Les graisses stimulent la production de cholécystokinine, une hormone qui relâche le sphincter œsophagien inférieur. Privilégiez les méthodes de cuisson légères comme la vapeur ou le grill.
